Ёмкости для специй и сыпучих продуктов должны быть на каждой кухне. В зависимости от того, какие специи вы предпочитаете и в каком количестве, определяется размер и число коробочек. Мы предлагаем использовать не отдельные ёмкости в кафе, а те, в которых сразу несколько боксов.
Особенности ёмкостей для специй
Для работы в ресторане, кафе, прочих местах, где готовят первые и вторые блюда, удобно держать специи в специальных лотках. Они могут быть не единичными, в них может находиться сразу несколько боксов. Это упрощает работу повара, позволяет взять сразу весь набор, например, для плова, пиццы, картошки по-деревенски.
В нашем магазине предложены пластиковые ёмкости. Они имеют небольшие размеры, внутри находятся вкладыши, что облегчает мытьё. Пластик – гипоаллергенный, безопасный материал, при этом он недорогой, что позволяет использовать множество ёмкостей на одной кухне.
Однако он склонен к накоплению запахов. Поэтому в одном лотке мы рекомендуем использовать специи, которые дополняют друг друга. Например, для плова можно выбрать:
- зиру;
- чеснок;
- чёрный и красный перец;
- шафран;
- куркуму;
- ягоды барбариса.
Храните это всё можно в одном контейнере. Так вам не понадобится брать сразу несколько баночек, чтобы добавить необходимые ингредиенты.
Также в каталоге есть диспенсер для фруктов. Его можно использовать как на кухне, так и поставить на линии раздачи. Он удобный, компактный, имеет крышку, что не позволяет фруктам заветриваться.
Также у нас вы найдёте барный инвентарь, предметы, необходимые на кухне в кафе, общепитие, и даже дома.
Узнать больше можно в описании модели, на остальные вопросы ответят наши менеджеры.
