Артикул:R550
Производитель:GAMI
Страна Италия
Машина предназначена для плавки шоколадной глазури и покрытия ей кондитерских изделий. Состоит из двух элементов: машины для плавки и глазировочного транспортера. Машина для плавки оснащена дежой роспуска глазури емкооью 55 кг с мешалкой для перемешивания глазури (обогрев дежи роспуска с помощью электроТЭНов), диффузором глазури с регулировкой толщины слоя глазури.
Производительность машины для плавки при загрузке предварительно растопленной глазурью может достигать 240 кг глазури в час. Все компоненты машины (обогрев дежи роспуска, мешалка глазури, подача глазури из диффузора, обдув изделий, транспортерная лента-сетка) легко управляются спанели управления. Все детали машины изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 и пищевого пластика.
Широкая гамма аксессуаров: диффузор для покрытия изделия сверху и снизу DR400, диффузор для покрытия изделий только снизу DSR400, декораторы для покрытия изделий прямыми полосками DSDR400 или волнистыми линиями \»зиг-заг\» DEC250, вибростол TV400, загрузчик изделий на транспортерную ленту CAR250.
Расчетная производительность | 200 кг/ч |
Ширина транспортера | 400 мм |
Габаритные размеры | 1420х950х1550 мм |
Емкость | 80 кг |
Скорость транспортера | от 0 до 2 м/мин |
Вес | 340 кг |
Напряжение | 220/380 В / 50/60 Гц |
Уст. мощность |
6,0 кВт |
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Машины для печения, пряников, круасанов, зефира, Глазировочные машины