Артикул:AB6M
Производитель:APACH
Габариты, мм 920х840х865
Страна Италия
Мощность, кВт 10.8
Напряжение питания, В 380 В, 220 В
Кол-во секций / уровней 6
Пароувлажнение да
Вес, кг 119
Конвекционная печь Apach AB6M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Подключение к воде |
да |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | от 0 до 285 °С |
Управление | электромеханическое |
Вес (без упаковки) | 98 кг |
Вес (с упаковкой) | 119 кг |
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Хлебопекарные печи, Конвекционные