Артикул:ита640
Производитель:TECNOEKA
Габариты, мм 935х930х1150
Глубина, мм 935
Высота, мм 1150
Ширина, мм 930
Страна Италия
Мощность, кВт 16
Напряжение питания, В 380
Кол-во секций / уровней 10
Пароувлажнение да
Вес, кг 136.4
Размер противня, мм 600х400
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 1064 TC серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение светодиодами и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Печь предоставляет возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта и дополнительную опцию - систему автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»).
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Управление | электронное |
Ширина | 935 мм |
Глубина | 930 мм |
Высота | 1150 мм |
Режимы работы:
Особенности:
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Хлебопекарные печи, Конвекционные