Артикул:Lider 100
Производитель:KUMKAYA
Габариты, мм 3500x1850x2300
Глубина, мм 1850
Высота, мм 2300
Ширина, мм 3500
Страна Турция
Мощность, кВт 4,5
Вес, кг 3400
Подовые печи 4-х ярусные. Созданы для выпечки изделий высокого качества. Благодаря налчиию специально разработанной циркуляцинной системы, тепла распространяется по всем ярусам печи, что дает возможность сбалансированно пропекать изделия ссамыми лучшими вкусовыми качествами. Система паровыделения печи, расположенная в нижней части печи, вырабатывает на каждый ярус пар отдельно в необходимом количестве, в зависимости от вида изделия.
Площадь выпечки | 10 м² |
Количество ярусов | 4 |
Размеры печи внутри (Длина x Ширина x Высота) | 2100x1200x210 мм |
Мощность сети | 4,5 кВт |
Тепловая мощность (Зависит от используемого типа горелки) | 56000 кКал/ч |
Максимальная температура | 300 oC |
Вес печи | 3400 кг |
Приблизительный расход топлива | дизель 6,8 л/ч, природный газ 7,8 м3/ч |
Паллетные тележки, размеры (длина x ширина) | 2400x600мм |
Горелка, рабочее давление газа | 21 мбар |
Рабочее давление воды | 3….5 бар |
Использование электроэнергии | 66 кВт. |
Благодаря наличию специально разработанной циркуляционной системе, тепло распространяется по всем ярусам печи, что дает возможность сбалансировано пропекаться изделиям с самыми лучшими вкусовыми качествами. Система паровыделения печи, вырабатывает на каждый ярус отдельный пар в необходимом количестве, в зависимости от вида изделия. Идеальный баланс подовой печи позволяет работать в непрерывном рабочем режиме.
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Хлебопекарные печи, Подовые