Артикул:Lider 80
Производитель:KUMKAYA
Габариты, мм 3000x1850x2300
Глубина, мм 3000
Высота, мм 2300
Ширина, мм 1850
Страна Турция
Мощность, кВт 4
Вес, кг 3200
Подовая печь является 4-х ярусной циклотермической. Создана для выпечки изделий высокого качества.
Благодаря наличию специально разработаной циркуляционной системе, тепло распространяется по всем ярусам печи, что дает возможность сбалансировано пропекаться изделиям с самыми лучшими вкусовыми качествами. Система паровыделения печи, вырабатывает на каждый ярус отдельный пар в необходимом количестве, в зависимости от вида изделия. Идеальный баланс подовой печи позволяет работать в непрерывном рабочем режиме.
Площадь выпечки | 8 м². |
Количество ярусов | 4 |
Длина x Ширина x Высота печи | 3000x1850x2300 мм |
Размеры печи внутри (Длина x Ширина x Высота) | 1600x1200x210 мм |
Мощность сети | 4 кВт |
Тепловая мощность (Зависит от используемого типа горелки) | 44000 кКал/ч |
Максимальная температура | 300 oC |
Вес печи | 3200 кг |
Приблизительный расход топлива | дизель 6,3 л/ч, природный газ 6,7 м3/ч |
Паллетные тележки, размеры (длина x ширина) | 2100x600мм |
Горелка, рабочее давление газа | 21 мбар |
Рабочее давление воды | 3….5 бар |
Использование электроэнергии | 60 кВт. |
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Хлебопекарные печи, Подовые