Артикул: HYM-100
Производитель:CRV
Глубина, мм 1120
Высота, мм 1180
Ширина, мм 1640
Страна Турция
Мощность, кВт 3
Загрузка, кг 50
Объем дежи, л 100
Вес, кг 425
Тип спиральный
Тестомесы серии HYM замешивают не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое (например, для пиццы, лаваша или пельменей), они могут перемешивать сухие пищевые смеси (например, мюсли), а также, замешивают продукты для халвы и козинаков. Идеально подходят для пекарен, ресторанов и кафе- можно не только замешивать тесто, но и перемешивать салаты. фарш и т.д.
Принцип работы:
Электропривод тестомеса вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается вилочный месильный орган, который перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и вилки внутри дежи обеспечивается тщательное перемешмвание теста. Замес происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.
Краткое опиасание:
— Усиленный двигатель
— Корпус тестомеса для крутого теста выполнен из нержавеющей стали
— Кожух выполнен из прочного и безопасного для здоровья пластика
— В зависимости от модели замешивают от 5 кг до 600 кг теста
— Дежа и месильные органы - из нержавеющей стали
— Дежа и вилочный стержень вращаются одновременно при работе
— Отдельный привод у дежи
— Возможность заказать нержавеющий корпус
— На выбор клиента трехфазный 380В или монофазный двигатель 220В
— Электрический двигатель установлен внутри корпуса
— Предохранительная решетка
— Возможность заказать в исполнении с вариатором скорости, либо с селектором на 3 скорости
— Ножками равновесия обеспечивается устойчивость машины на полу (можно работать даже на неровном полу)
— Работают бесшумно и без вибрации
— Экономный расход электроэнергии
Объем муки 150 кг
Объем теста 225 кг
Найти похожий в категориях:
Оборудование, Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Тестомесильные машины