Морозильные и холодильные бонеты используются в магазинах и супермаркетах для выкладки замороженных и охлаждённых полуфабрикатов, а также различных продуктов питания.
Такое холодильное оборудование даёт возможность не просто хранить товар, но и размещать его максимально компактно и наглядно, что весьма удобно для потребителей. В зависимости от конструкционных особенностей бонеты бывают закрытого типа (застеклённые), открытого типа либо бонеты-лари.
Для создания более привлекательного вида бонеты могут иметь внешнюю подсветку или быть оборудованы поручнями с внешней подсветкой, различными защитными бамперами, термометрами и др. Кроме того, в торговых залах могут устанавливаться и шкафы-бонеты, которые, по сути, совмещают в себе перимущества как вертикального, так и горизонтального экспонирования товаров. Кроме того, такое оборудование позволяет максимально эффективно использовать торговые площади и, вместе с тем, обеспечивает широкий выбор мерчендайзинговых решений.
